lav histamin fødevarer

Fødevarer med højt histaminer kan forårsage uticaria eller nældefeber og andre symptomer , i disse følsomme over for histamin . Nogle fødevarer er et naturligt højt histaminer , såsom visse typer af frugt . Høj histaminer kan også findes i fødevarer , som er fermenteret , såsom ost og øl . Mange farvestoffer , konserveringsmidler og andre tilsætningsstoffer kan også forårsage en fødevare at være høj i histaminer . Mennesker , der lider med uticaria bør følge en kost lavt histaminer som foreskrevet af deres læge .

Frugt


Mange frugter kan indtages , mens du følger en lav histamin kost, såsom æbler , bananer , figner , grapefrugter , rabarber , og vandmelon .



Undgå frugt, som naturligt indeholder benzoat , såsom abrikoser , svesker , jordbær , hindbær , og kirsebær .

Grøntsager og bælgfrugter


De fleste grøntsager er lavt i histaminer . så længe de er friske eller frosne , uden nogen aromaer , saucer , eller andre tilsætningsstoffer Du kan også nyde et udvalg af bønner og bælgfrugter , men undgå røde og sojabønner .



Der er et par grøntsager , der bør undgås . Må ikke forbruge spinat , aubergine , eller tomater . Også undgå produkter fremstillet med tomater , såsom ketchup .

Kød , fjerkræ og fisk


Mest fersk kød og fjerkræ er naturligt lavt histaminer , forudsat det er kogt uden brug af tilsætningsstoffer eller farvestoffer af nogen art . Du skal dog ikke spise rester kød eller fjerkræ , og undgå fødevarer , som er blevet forarbejdet , såsom frokost kød . Undgå alle fisk og skaldyr , som er høj i histaminer .

Dairy


Mens der på et lavt histamin kost , kan du fortsætte med at nyde almindelig mælk , så længe det er pasteuriseret . Du kan også forbruge ricotta ost . Andre mejeriprodukter , såsom ost , yoghurt og aromatiseret mælk er høj i histaminer , og derfor bør undgås .

Korn

Brød lavet med ubleget mel og hele kerner kan forbruges . Kig efter korn lavet med fuldkorn eller havre , og ingen tilsætningsstoffer.

Advarsler

Mens de anførte fødevarer er alle lave i histaminer , kan din læge ordinere en bestemt kost for dig , som kan begrænse nogle af de fødevarer , der er anført baseret på din specifikke tilstand . Hvis du har uticaria , søge lægehjælp til at behandle din tilstand .

1682146033.pdf 1682146100.pdf


Kommentarer

link:

  • Lendo
  • Om os
  • Advertising
  • Fortæl redaktionen
  • Få nyhedsbreve
  • RSS-feed

Redaktør: Karin Nyberg
Nyheder redactor: Morten Christofferse

Kundeservice: Stig Sørensen,
Flemming Salomon

Tel: +45 99 99 99 80
Fax: +45 99 99 99 88

© Copyright 2013-2014 www.sundhedguide.com - All rights reserved.