diabetisk diæt vejledning

Stig Sørensen

2015-07-15 20:10

Som en diabetiker , skal din kost være omhyggeligt konstrueret til at fjerne eller reducere dine sukker og kulhydratindtagelse , mens på samme tid , herunder den korrekte antal portioner fra hver af de store fødevaregrupper . Sørg for at du konsultere din læge eller en certificeret ernæringsforsker at sikre at du får den rette næringsstoffer baseret på dine individuelle behov

Grøntsager <. /h2 > Et omhyggeligt tilpasset diabetisk diæt bør omfatte 04:57 portioner af grøntsager om dagen . Det er ikke så svært at opnå som du måske forestiller dig . Prøv også en lille salat med din frokost , en kop rå grøntsager som en eftermiddagssnack , en lille salat før din middag og en side af kogte grøntsager med din middag . At totaler fire nemt indarbejdes portioner af grøntsager i din daglige kost .

Frugt

Nogle mennesker viger tilbage fra frugter på grund af deres naturlige sukkerindhold . Det centrale er , at sukker i frugt er netop det: naturlige . En korrekt afbalanceret diabetisk diæt bør omfatte mindst 2-4 portioner frugt . Eksempler kan nævnes små bananer , æbler , en kop jordbær eller en appelsin . Hvis du ikke kan lide eller ikke kan spise frisk frugt , kan du erstatte en lille servering af frugt med en 1/2-cup servering af frugtsaft eller frugt.

Mælk

Et korrekt afbalanceret diabetisk kost skal omfatte mindst to til tre portioner af mælk hver dag . Ved mælk mener vi mælk alene , ikke yoghurt , ost eller andre mejeriprodukter . Du skal være drikke almindeligt lavt fedtindhold , meget lavt fedtindhold eller fedtfri mælk i portioner , der måler omkring 3 /4 til 1 fuld kop .

Protein

Det er vigtigt at inkludere mindst to portioner af protein i din kost hver dag så godt. Protein kan findes i kød , fjerkræ , fisk , æg og endda ost . Kødet , du vælger, skal være så magert som muligt, og din ost bør være fedt fri så godt.

Stivelse

Stivelse , trods deres ofte stor indvirkning på blodsukker , bør ikke være helt undgås . I stedet bør begrænses til den rette servering størrelser , og du skal have overalt fra 6 til 11 portioner om dagen . Stivelse findes i korn , brød og ris . Eksempler på en ordentlig betjener, er 1 skive hele hvede eller hvidt brød , 2 skiver af en specialdesignet lavt kalorieindhold brød , 1 /2 af en hamburger boller , 1 /2 af en engelsk muffin eller 3 /4 kop kold korn .

Fedt

Fedt er afgørende for overlevelse , og i en ordentlig diabetisk diæt bør begrænses , men ikke helt udryddet . Én til tre portioner om dagen fedt kan fås med 1 tsk . smør , 1 skive bacon , 2 spsk . flødeost eller 1 /8 avocado . Servering størrelser i denne gruppe er meget små , så du bliver nødt til at overvåge dit indtag nøje .